Le restaurant Salsa, une excellente adresse à Calavi


Hello les Béninois, et hello à toutes les personnes intéressées par un contenu culinaire parlant du Bénin! D’ailleurs, lorsqu’on parle de ce pays et de ses restaurants, on pense (systématiquement) à Cotonou ou à Porto-Novo. Aujourd’hui, sortons un peu 😉 Le restaurant dont je vais vous parler se nomme Salsa et se situe à Calavi!



C’est mon père qui m’a parlé de ce restaurant car c’est un abonné de cette adresse. Il n’est pas difficile en restauration MAIS il aime les bonnes choses et lorsqu’il aime, il devient un habitué. Pour Salsa c’est vraiment le cas de le dire (mon frère et mon mari en sont les témoins vivants).

Je vous avoue qu’à Calavi, il n’y a pas (à ma connaissance) beaucoup d’endroits où manger de bons plats européens (NDLR les propriétaires sont Belges). Il y a plusieurs maquis hein mais des restaurants restaurants restaurants, je n’en connais pas des masses. Si vous avez des adresses, partagez!

Comme vous le savez, il y a quelques semaines j’étais au Bénin. J’en ai bien évidement profité pour faire une revue du restaurant Salsa. D’ailleurs pour les fêtes il y avait des menus spéciaux et la terrine de lapin ci-dessus (et dessous) en faisait partie 😉

Première chose, c’est grand. Il y a de l’espace à l’extérieur et c’est l’une des premières choses qui m’a marqué. Je pense que c’est une maison avec une cour qui a été réaménagée pour la création de ce restaurant. Je ne sais pas exactement combien de personnes peuvent être présentes en même temps mais il y a une bonne capacité.


Concernant les plats (l’une des choses les plus importantes avouez), ils sont 100% fait-maison et honnêtement, ils sont très bons. Je n’ai pas goûté à toute la carte mais en deux semaines, sachez que j’ai testé pas mal de choses! Une après-midi, nous y sommes allés avec mon père, mon frère, ma cousine et mon mari. J’ai fait en sorte que tout le monde prenne quelque chose de différent afin que je puisse prendre un maximum de photos 😉 Ca a marché regardez!

Gambas flambées – 10.000 Fcfa (15€)

Côtes de porc – 6.000 Fcfa (9.15€)

Sole meunière – 6.000 Fcfa (9.15€)

Côtes d’agneau 6.500 Fcfa (9.90€)



Filet de bar à l’ail – 6.000 Fcfa (9.15€)

Ce que j’ai particulièrement apprécié (en plus des viandes), ce sont les haricots verts et les pommes sautées. Les assaisonnements étaient vraiment top. Mon père n’est pas un grand fan d’épinards mais il adore ceux de ce restaurant. A tester donc 😉 Je les ai trouvé très salés mais je pense que c’est moi qui ai un problème avec le sel en ce moment lol.

Petit bonus (quand on est blogueuse et qu’on est gentille!), nous avons eu droit à une bouteille de champagne rosé, offerte par la maison. Merci encore 😉

Concernant l’adresse, c’est Villa 51 Calavi Zopah, près de la pharmacie Arconville. Pour plus de précision, la meilleure chose à faire est de les contacter pour leur demander toutes les informations! Numéros de téléphone : 65.07.25.12 / 67.90.80.57

Ah oui, il parait que leurs pizzas sont excellentes. Avec un four comme celui-ci, j’y crois!

J’adore savoir ce que vous pensez, laissez-moi un petit commentaire 🙂

  • 2 February 2017
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Karelle Vignon-Vullierme
About me

<p>Karelle Vignon-Vullierme c’est moi! Je ne suis pas une cuisinière professionnelle, encore moins une chef. Je n’ai pas de formation culinaire, ni de restaurant mais j’aime manger et faire à manger. J’ai appris avec le temps: des livres, d’Internet, de mon entourage et de mes sorties.</p> <p>Je fais de la cuisine simple, mais surtout accessible. À vrai dire, je me considère comme une simple femme qui souhaite partager mes connaissances et mes expériences ☺</p>